Quick Quiche

 

Quick Quiche

(oppskift fra Pure Joy Academy)

 

Base:

  • 2,5 dl linfrø (finmalt i blender)
  • 2 dl chia frø (finamalt i blender)
  • 3 dl solsikkefrø
  • 1 ts himalaysalt

  • 2 ss kokosnøtt olje
  • 1 ss irish moss paste (se oppskrift)

1. Ha alle ingrediensene i en food prosessesor og hold på til deigen blir litt klissete

2. Press deigen inn i en paiform og la kantene være høye.

 

Fyll:

  • 2 dl nøtter eller frø (cashewnøtter, macadamian eller solsikkefrø)

Velger du solsikkefrø, er det lurt å ha i 2 ss sitronjuice også.

  • 1/2 grønn squash (zucchini),  ca 2,5 dl
  • 1dl irish moss paste
  • 1,5 dl vann
  • 2 ss ernæringsmessig gjær (nutritional yeast)
  • 1,5 ss miso paste
  • 3 ts ferske urter (gjerne basilikum, rosmarin og/ eller persille)
  • 1/2 ts timian
  • 1/16 ts svart pepper
  • 1/8 ts hvit pepper
  • 1/8 ts spansk pepper
  • 1/4 ts hvitløkpulver
  • 1/2 ss løkpulver
  • 1/2 ts himalaya salt
  • 1 ss capers

Ha alle ingrediensene i en blender og bland godt.
Etter blendingen hakker du opp disse ingrediensene og blander inn :

  • 2 dl sol tørket tomater
  • 8 dl spinat
  • 20 oliven
  • 1 dl basilikum
  • 2 ss capers

Ha fyllet i paiformen og la det ligge i kjøleskapet i 3 timer .

Denne quicheen holder seg i 3 - 4 dager i kjøleskap og ca. 2 uker i fryseren 

Pynt med oliven, tomater og basilikum før servering.

 

 

 

Organic Food

Millies Green Kitchen er en stolt leverandør av rent organiske, økologiske, plantebaserte produkter til beste for naturen og for deg.
 
Vi samarbeider med Vitalica, et norsk firma med mange års fartstid innen det samme felt. 

Kontakt

 Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
  700 68001 
 Vitalica as , postboks 107 , 6150 Ørsta 

Hold Kontakten Med Oss