Millie's nydelige knekkebrød

  • 5 dl linfrø
  • 2,5 dl sesamfrø
  • 2,5 dl solsikkefrø
  • 2,5 dl gresskarkjerner
  • 1,5 ts salt
  • 1 paprika
  • 7,5 dl vann

Legg frøa i bløt i 6-8 timer. Kutt opp paprika i små biter og bland det med frøene. Ha så ca 6 dl på hvert brett i dehyratoren. Sett dehydratoren på 41 grader i 22 timer.

Kan også bruke ovn på 50 grader viss du har en åpning i ovnen

Dehyrdering tar bort 75 % av fuktigheten i maten, men beholder alle næringsstoffene så lenge en ikke dehydrerer høyere enn 41 grader.

 

Nøttemelk

Nøttemelk

Du kan faktisk lage nydelig melk av nøtter. Min favorit er mandel og valnøttmelk.

 

  • 2 kopper vasket nøtter 
  • 4 kopper vann
  • 6 dråper vanilje ekstrakt
  • 2ts erythritol (om du vil ha den litt søt)
  • 1ss irishmoss (om du vil ha tykk melk)   

 

Legg nøttene i bløt over natten.Skyll dem godt, og ha dem i en bleder med vann og de andre ingrediensene. 

Ha så blandingen over i en mugge med en nøttepose over som kan fange opp "nøttekjøttet" , vist du ikke har en nøttepose kan du bruke et koppehandkle, vri det godt så du får ut all vesken. Kan ha i mer vann om du synest melken er for tykk.

 

Ikke kast nøttekjøttet, for det kan brukes til brød og kaker senere. Ha det i fryserern om du ikke kan bruke det i det neste dagene.

 

 

mandelmelk 

 

Underkategorier

Underkategorier

Organic Food

Millies Green Kitchen er en stolt leverandør av rent organiske, økologiske, plantebaserte produkter til beste for naturen og for deg.
 
Vi samarbeider med Vitalica, et norsk firma med mange års fartstid innen det samme felt. 

Kontakt

 Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
  700 68001 
 Vitalica as , postboks 107 , 6150 Ørsta 

Hold Kontakten Med Oss