Millies Club Sandwich

Millies Club Sandwich - Ricky style!


Essentials for every club sandwich:

  • Episk brød (samme hvilket..)

  • Avocado

  • Tomat

  • Agurk


Millies Club Sandwich essentials

  • Dijon sennep

  • ⅓ av Tempeh-”brødet”

  • Surkål

  • Aioli (egen oppskrift: klikk her)


Tempeh-marinade:

  • 1 ss lønne- eller agavesirup

  • 2 ss soyasaus

  • 1 ss BBQ-saus (optional)

  • 1 - 2 ts liquid smoke


Rist brødskivene, enten du har brødrister eller vanlig ovn, de skal ristes!

Lag klart alt av ingredienser, kutt opp tomat, avocado agurk etc. Selve stekingen av tempeh’en går fort.


Lag til marinaden i en kopp eller hva det måtte være - dette skal senere helles opp i stekepannen sammen med tempeh. Tempeh skal skjæres i skiver og senere stekes i panna sammen med olje. De skal bare bli litt brune på begge sider - denne prosessen går fort. Bruk middels høy varme. Drus opp i marinaden og la det frese. Fordel marinaden så godt som mulig og snu tempeh så marinaden dekker begge sider. La det steke en liten stund til de begynner å bli gode og gylne - noen vil kanskje bli litt mørke/sorte, men det er ingen problem!


Smør på skivene; aioli på den ene og sennep på den andre. Begynn med avocado, deretter tempeh. Opp på tempeh plasserer du surkålet, på denne måten blir surkålet varmet opp. En velger selv hvor mye surkål en skal ha. Dette vil gjøre sandwichen ganske juicy! Deretter er det bare å legge på det en vil ha, tomat, agurk etc. Smell sammen skivene og du har konstruert et mesterverk, Millies Club Sandwich, BEHOLD! :)

 

 

BISH


 

BASH


 

BOSH

 

 

Hummus

 

Hummus 
er en velsmakende puré laget av kikerter.
Humnus er fin som pålegg og også veldig godt som dip.

  • 300 gram kikerter (Jeg har brukt kikerter på boks)
  • 3 ss vann
  • 1 ss tahini saus
  • sitronjuice
  • 1 fedd hvitløk
  • ½ grillet paprika uten skall
  • ½ ts chilipulver
  • 1 ts paprikapulver
  • litt salt

Bruk food processor og bland alt godt :)

 

 

 
 

 

 

Flere artikler …

Organic Food

Millies Green Kitchen er en stolt leverandør av rent organiske, økologiske, plantebaserte produkter til beste for naturen og for deg.
 
Vi samarbeider med Vitalica, et norsk firma med mange års fartstid innen det samme felt. 

Kontakt

 Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.
  700 68001 
 Vitalica as , postboks 107 , 6150 Ørsta 

Hold Kontakten Med Oss